价格：52元/份
食材：鲜活龙虾、马苏里拉芝士、黄油、大蒜、洋葱、盐、黑胡椒、淡奶油、柠檬汁、罗勒叶（可选）。
烹饪特色：将龙虾洗净后，放入蒸锅中蒸熟，取出虾肉切成小块备用。大蒜切末，洋葱切碎。锅中放入黄油融化，加入蒜末和洋葱碎炒香，倒入淡奶油搅拌均匀，加入适量盐和黑胡椒调味，制成奶油芝士酱。将龙虾肉放回龙虾壳中，淋上奶油芝士酱，撒上厚厚的马苏里拉芝士碎，放入烤箱中烤至芝士融化并表面金黄，取出后挤上少许柠檬汁，撒上罗勒叶点缀。芝士焗龙虾口感丰富，龙虾肉鲜嫩Q弹，芝士的浓郁奶香与龙虾的鲜美完美融合，奶香四溢，拉丝的芝士增添了用餐的趣味性，是一道深受食客喜爱的高档海鲜菜品。
