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踏上环球美食之旅，领略不同地域的海鲜烹饪风情。在地中海地区，阳光明媚、物产丰富的海洋环境孕育了独特的海鲜烹饪风格。希腊的海鲜料理常以橄榄油、柠檬汁、香草和番茄为主要调料，如希腊烤海鲜拼盘，将各种海鲜与蔬菜混合烤制，橄榄油的清香、柠檬汁的酸度、香草的芬...
穿越历史长河，探寻中式海鲜烹饪技法的深厚底蕴。清蒸，作为古老而经典的烹饪方式，可追溯至数千年前，它以水蒸汽为传热介质，将海鲜置于蒸锅中，凭借精准的时间控制，最大程度地保留了海鲜的原汁原味，如清蒸石斑鱼，仅需葱姜蒜和蒸鱼豉油的简单点缀，就能让食客品味到...
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