蛤蜊冬瓜汤

价格：[X]元/份
食材：新鲜蛤蜊、冬瓜、生姜、小葱、盐、鸡精、胡椒粉、香油。
烹饪特色：蛤蜊吐沙后备用，冬瓜去皮去瓤切成小块，生姜切片，小葱切末。锅中加入适量清水，放入姜片烧开后，加入冬瓜块煮至透明状。放入蛤蜊，煮至蛤蜊全部开口，加入盐、鸡精和胡椒粉调味，最后淋上少许香油，撒上小葱末。这道汤品清淡鲜美，冬瓜的清甜与蛤蜊的鲜美相互交融，汤汁浓郁醇厚，营养丰富，是一道老少皆宜的美味汤羹，为您带来清新爽口的用餐体验。