在西班牙，海鲜饭节是当地著名的美食节日。每年的特定时间，各地都会举办盛大的海鲜饭烹饪比赛和美食节活动。西班牙海鲜饭以大米、海鲜（如虾、蟹、贝类、鱿鱼等）、蔬菜（如洋葱、青椒、番茄等）和香料为主要原料，在一口大锅中用橄榄油炒制而成。在海鲜饭节上，人们可以品尝到各种不同口味和风格的海鲜饭，还能欣赏到精彩的烹饪表演和民俗文化展示。这一节日不仅是对西班牙传统美食的庆祝，也是传承和弘扬海洋饮食文化的重要方式。在法国沿海地区，海鲜也是餐桌上的常客，尤其是在一些海滨小镇。当地的海鲜市场琳琅满目，人们喜欢购买新鲜的生蚝、贻贝、虾等海鲜，直接在海边的餐厅享用。法国生蚝以其鲜美著称，通常搭配柠檬汁和香槟食用，被视为一种高档的美食享受。在夏季的海滨度假季节，海鲜大餐更是成为游客们必不可少的体验，人们在享受阳光沙滩的同时，品味着法国海鲜的独特魅力。
